谢悠然得了刀,又跟他借了两个木桶,然后赶紧跑去找韩墨辞。
“给,刀子来了。你把这野山猪给宰了,咱也像里面卖肉的那样,散着卖。”
韩墨辞显然有些愣,“你是怎么借到刀的?”
谢悠然眼睛一亮,“你也想过现杀现卖?”
想过,怎么没想过!韩墨辞自打将野山猪推到这里来发现很多人都只是问问价并不卖之后,他就知道,今儿这猪不想想办法是卖不出去了。毕竟这一百多斤的野山猪,没有谁家能一口吞下去。就算是镇上的那些富户地主们,也不过是稀罕这野味,称个几斤回去尝尝鲜儿而已。这里不是酒楼,这里是集市,来来往往的都是居家过日子的老百姓!他们就是想尝口野山猪肉,但一看到这么大的家伙,也都望而却步了。
如果转手再卖给里面肉档卖猪肉的,肯定要被狠杀价格,说不定给的钱还不如酒楼多。
自己去借刀,又拉不下这个脸。于是,就这么一直犹豫着,直到谢悠然出现。
“借个刀有何难?你看我这不是帮你借来了吗?”谢悠然笑道,你大喇喇地直接上去借刀,自是不行的,但你若先买了他的肉,他也不好直接拒绝。“你要是信我,就现场把这猪宰杀了,我有办法帮你卖掉,而且卖得不比酒楼给的少。”
韩墨辞二话不说,直接抄起了杀猪刀。
那野山猪早被饿得奄奄一息了,此刻躺在地上,真的像死猪一样,一点反抗能力都木有。
韩墨辞非常干脆利落地把它给宰了。
谢悠然赶紧拿桶放在下面,接了满满一木桶的猪血,还洒了点刚买的盐巴进去,防止猪血凝固。
看着韩墨辞一点也不拖泥带水的动作,她心道:这小子,不愧是猎户出身,刀法还真是利落娴熟,手起刀落,野山猪死得干脆没有半点痛苦!
“剥除猪皮,把内脏全部掏空。”她在旁边充当起了指挥。
条件所限,没有热水,无法烫猪毛刮猪毛,干脆直接剥了皮,还省得那些买回去的人自己剔皮了。
韩墨辞闷头照做。
谢悠然站在一旁观看着。
少年的袖子高高挽起,露出小麦色健康的臂肌。侧脸线条刚硬,浓眉如锋,目光专注,鼻梁笔挺,紧抿成直线的唇,以及那一颗颗顺着额头滚落到脸膛的汗珠,在日光下泛出莹亮的光芒。
都说认真干活的男人很有魅力,这话当真不假。
大抵是察觉到了异常,韩墨辞忽地抬头。
瞅见面前的女孩子正目光直勾勾的盯着自个的脸,少年老大不自在。
“你看什么!”他语气有些别扭地道。
“啊!没什么。”谢悠然不禁脸红了一下。
嗨,真是的,活了两世,什么样的美男子没见过?
居然被个古代的少年郎给差点迷惑了。真是出糗!
男色误人!男色误人!她在心里一个劲地念叨。
收敛了一下心神,谢悠然扫了一眼地上的野山猪。
野山猪的外皮被剥掉了,里面的内脏也被掏空,敞开的胸腔里冒出腾腾热气。
韩墨辞正准备把猪下水给扔掉,谢悠然忙道:“哎,先别扔。”
韩墨辞停住,用眼神示意自己的疑惑。
谢悠然囧了囧,道:“那什么,这猪下水一会儿我留着有用,你先放着吧。”
这儿的人是不吃猪下水的,她这个时候也不好说你留着我要吃这样的话。
韩墨辞倒也没有追问,只是将整付猪下水全都扔进了另一个桶里。
然后,手腕灵活地转动了一圈后,骨头关节发出一阵细微的声响,一手按住野山猪,挥起手臂,手起刀落……
第一刀下去,斩断了野山猪的脖颈。
猪头的皮太难剥,所以韩墨辞暂时没有剥掉,整个头上还是毛茸茸的。
那野山猪的血飞溅出来,吓得旁边路过的人跳着脚让到一边。
猪头砍下来之后,韩墨辞用刀锋在野山猪的身上,划出不同形状的区域来。
前腿,后腿,腹背,底座……
看到这一幕,谢悠然不由想到了电视剧中的大将军们,指挥千军万马,将偌大的疆土画在一张巨大的牛皮纸上。
圈出每一座城池来,行军布阵。
此刻,韩墨辞在她眼里,就像个正在行军布阵的将军,而他的领域疆土,就是地上那一整只野山猪!
她的眼底闪烁着明亮的东西,看着英俊的少年挥舞起了那把笨重的大砍刀,一阵让人眼花缭乱的切、割、斩、剁后,野山猪被大卸八块,整齐有序的码放在地上的稻草上。
“骚年,你行啊!”
谢悠然指着地上那一堆堆的野山猪肉,立马就看出了其中的门道。
韩墨辞把野山猪身上的肉,按照它日常生活的习性,仔细区分了出来。
经常弹跳的四肢,那肉几乎全瘦,还很结实有弹性。
腹部的肉,肥肉的比例就相对要多一些。
还有其他的部位,因为所属功能的不同,肉的肥瘦,以及肉质,还有口感上,都会有区别。